花旗参煲乌鸡汤

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1.乌鸡和猪骨头都洗净斩好备用。

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2.龙眼肉，枸杞，花旗参，姜片用清水冲洗一遍备用。

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3.烧一锅开水，把乌鸡和猪骨焯水，另外一边砂锅坐上水烧。

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4.焯水好的乌鸡和猪骨捞出到砂锅内。

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5.倒入冲洗干净的药材入砂锅内。

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6.加入几颗阿胶红枣，盖上盖去煮，开锅后改小火40分钟左右。

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7.出锅前加适量盐调味即可。