一直很想做甜点给怡宝吃,但是还没买烤箱,突然看到可以做华夫饼,简单易学,操作也不复杂,而且用料也没那么苛刻,我用的材料都是很基础的,不用打发,不用融化黄油,很适合当做入门甜点,味道也很棒,最主要就是健康~我的“爱心”模具是不是很可爱呢,超级喜欢,我家怡宝吃了小爱心,各种萌萌哒~
点击查看大图1.准备食材,糖和油忘记拍了。这些在超市或者网店都有卖,而且价格也不贵哦,比买现成的华夫饼还便宜呢,自己做也健康。
点击查看大图2.把面粉和泡打粉放入盆中,用牛奶调成面糊。其实用量我都是根据平常做鸡蛋饼的比例来的,要求没有那么苛刻,大家做的时候可以随时调整。
点击查看大图3.有时间可以把低粉筛一下,我做的时候怡宝已经开始闹了,我就没有筛,只要没有面粉颗粒就可以了。面糊活好后,打入一颗鸡蛋,加入白糖,继续搅拌。
点击查看大图4.放入几滴油,然后静置15分钟。
点击查看大图5.把“爱心”模具预热,用专用刷把正反两面都涂上油,为的是最后容易脱模。火力一定要中小火,火太大容易糊。
点击查看大图6.把面糊倒入模具中,并且铺满,这样做出来的华夫饼才饱满,好看。
点击查看大图7.能看到我的火力吗,我觉得这样的火就可以,具体还要看自己的模具大小。
点击查看大图8.单面烤两分钟,当听见“滋滋”声的时候,就可以翻面了,中途可以打开看看,奶香味十足,闻着就想赶紧吃一口。这个颜色还没熟,还需要再烤烤,但是很饱满,是不是呢?嘿嘿。
点击查看大图9.两面差不多这个颜色,就可以出锅啦,这个颜色其实还不是很理想,但是第一次做,我觉得就可以了,会越做越熟练的。
点击查看大图10.成品图,还是可以的哈
点击查看大图11.再来一张,可以加些炼奶,味道更好吃
点击查看大图12.早晨还给怡宝做了黑米糊,这样搭配起来的早餐既健康又营养。
点击查看大图13.我家怡宝每次都超级捧场,吃的美美哒~
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児