早上榨的果汁剩了,想一想就做了这款小花酥,很酥很好吃!
点击查看大图1.油皮(面粉120克,猪油40克,火龙果汁45克,盐1克)和成面团
点击查看大图2.油酥(面粉60克,猪油25克)刚开始和会有点干,和和就好了
点击查看大图3.和好的面团盖上保鲜膜醒五分钟
点击查看大图4.把油皮和油酥分别分成八个大小差不多的面团
点击查看大图5.油皮用擀面杖敢成薄片包入油酥
点击查看大图6.面团用擀面杖擀成椭圆形
点击查看大图7.从下往上卷,在擀第二次,第二次要比第一次长一些,卷起
点击查看大图8.8个都做好盖上保鲜膜再醒五分钟
点击查看大图9.面团从中间压一下对折,擀成薄片
点击查看大图10.南瓜切片用蒸锅蒸熟,取出加入白糖
点击查看大图11.捣成南瓜泥
点击查看大图12.面团擀成薄片包入适量的南瓜泥
点击查看大图13.包成团压扁切八刀
点击查看大图14.做成小花
点击查看大图15.烤盘底部铺上一层锡纸或油纸都可以,把小花分别摆入烤盘上
点击查看大图16.烤箱180度预热两分钟放入中层烤20分钟即可
点击查看大图17.烤好了颜色会淡一些,味道还是可以的
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児