港式茶餐厅必点菜之一,蜜汁叉烧。
1.将五花肉洗净,晾干待用;(1.如果需要切薄片,选用真正五花肉,好切,装盘会比较均匀,个头大小均匀的纯精肉,也是不错选择;2)去掉猪皮,烤后比较好切;)
2.加入满满两大勺叉烧酱;一勺鱼露;一勺鲜酱油;一勺蜂蜜;
3.搅拌均匀,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏12小时左右;
4.已经腌制好了;
5.考虑到精肉与精肉之间有点脱开,就直接切开了。放入烤盘烘烤,200度,30分钟;(ps:锡箔纸四周往上折一点,以免烘烤时汁液流到烤盘中,不易清洗)
6.烘烤期间,分三次均匀的抹上酱汁;(酱汁:1勺叉烧酱,一勺鲜酱油,一勺蜂蜜,两滴老抽)
7.烘烤完毕;
8.精肉的一块装盘~~
9.展示一下下,乍一眼看咋像烤乳鸭!
1准备材料:酸奶一支、橙子一个、冬枣3个、红薯一片、马蹄3个。2冬枣、马蹄、红薯分别切小丁。3橙子对半切天,用小勺子把橙肉挖出来。4橙肉也切丁和其它三种小丁放入碗中。5倒入酸奶拌均匀。6分别放入橙盅中入冰箱冷藏口味更好。
鱼眼中的爱
简单又好吃
左手倒影
平时俺特喜欢吃山药,因此家里基本上很多烧的菜、汤内会放。大家知道:多吃山药对身体可有好处了,在美食也有拿山药做馅饼,各式各样。另外常吃胡萝卜可增强免疫力,满足人体对维生素 A的需要,可使血中胆固醇降低,胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。俺有前些发过【山药炒番茄】,【炒山药】。今天烧的【山药炒香肠】也是俺任意组合的菜呀,都很健康的菜。
小惠子
好久不炖雪蛤·收在冰箱色都变了··冬季滋补滋补··
lucky杨
蔬菜汁面是已经贮备好的、早晨做一个蔬菜饺子非常快。
tumeigui