裱花蛋糕,用海绵蛋糕或者戚风蛋糕做底都可以,不用担心蛋糕体会塌陷。这是我第一次做奶油裱花,虽然失败,但毕竟是认真学习制作的第一款。
点击查看大图1.准备材料
点击查看大图2.鸡蛋中加入糖粉
点击查看大图3.因为全蛋液不易打发,要坐在温水盆中中速打发,
点击查看大图4.开始打的时候回出现大量泡泡,最后变成细腻的泡泡
点击查看大图5.打到提起打蛋器,液体不易滴落即可
点击查看大图6.分次筛入低粉
点击查看大图7.上下翻拌,
点击查看大图8.取一部分加入植物油中,翻拌均匀
点击查看大图9.然后倒回全蛋液中,继续快速翻拌均匀
点击查看大图10.准备好纸杯模具
点击查看大图11.蛋液放入裱花袋中,再挤入纸杯中,比较干净,
点击查看大图12.加7、8分满即可
点击查看大图13.准备淡奶油,加适量糖粉打发
点击查看大图14.烤箱预热
点击查看大图15.这次做的组织有一些粗,自己分析了一下,应该是面粉搅拌的不均匀导致的
点击查看大图16.打发好的奶油放入裱花袋中,选择喜欢的裱花嘴,开始操作吧。
点击查看大图17.奶油有一些化了,所以造型难看,而且不喜欢用色素,所以只能维持白色的
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女