蝶恋花蜂蜜纸杯蛋糕

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1.先把鸡蛋打散，加入砂糖和蜂蜜

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2.先用电动打蛋器低速将鸡蛋打散，与蜂蜜、砂糖充分溶合，蛋液出现中等大小的气泡

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3.将蛋液打发到非常浓稠的状态，提起打蛋器，滴落蛋糊可以在蛋糊表面划出花纹，并且花纹维持较长时间不会消失，打蛋器头上保持有2-3厘米的蛋糊不滴落

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4.在打发的蛋糊里筛入一半的低筋面粉 轻巧快速地用橡皮刮刀从底部向上翻拌，将面粉和蛋糊大致拌匀后筛入剩下的一半低筋面粉。翻拌均匀，面粉和蛋糕充分溶合，看不到颗粒状的面粉。切不可划圈搅拌，还要注意控制时间，时间长了容易消泡

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5.融化的黄油和牛奶混合均匀，分次缓缓加入面糊中

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6.用橡皮刮刀拌均匀

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7.倒入蛋糕模具中，八分满。烤箱预热，中层，160度18分钟左右。表面金黄即可出炉。

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8.出炉，待凉透可裱花

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9.淡奶油加糖打发，取一半调入淡黄色素，装入裱花袋竖的一侧，另一侧装入白色奶油，再装入些许黄色奶油

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10.完成，加点银珠糖点缀，蝴蝶是糯米威化纸做的，可以食用

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11.美美的成品

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12.美美的成品