饺子,又名水饺,原名“娇耳”,是古老的汉族传统面食,距今已有一千八百多年的历史了。饺子深受中国广大人民的喜爱,是中国北方大部分地区每年春节必吃的年节食品。
点击查看大图1.调馅是饺子好坏最重要的一步了奖切好的韭菜和肉馅(榨汁剩下的菠菜)鸡蛋皮,加入适量的油、盐、水打上劲放入冰箱速冻半小时
点击查看大图2.将菠菜用榨汁机搅出汁和面糊面时水要慢慢的加。可以加入1-2个蛋清(蛋黄可以用到馅料中)
点击查看大图3.饺子皮我就不细说了如果不会就压成大面皮用小碗扣在面皮上压出来????
点击查看大图4.按照照片的步骤
点击查看大图5.很简单的如果是新手建议馅料要少放
点击查看大图6.完成了口味吗!各个地方不同我的比例只提高参考
点击查看大图7.教大家个小技巧调馅料的时候盐要少少放闻起来要淡淡的鲜味就可以了!当然也可以先包一个尝尝吧!
点击查看大图8.调味还是靠经验的大家多交流今天晚上急不是很详细有不懂的朋友留言吧
点击查看大图9.好了可以吃了
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿