1.糖浆,色拉油,枧水混合拌均
2.倒入低粉拌匀
3.和成面团后放至一旁
4.淘宝买的咸蛋黄蒸15分钟
5.莲蓉馅60个分好(皮与馅料比例3:7,蛋黄差不多10克多一点)
6.饼皮30~35克分好
7.蛋黄用莲蓉馅包好,再包上饼皮,蘸熟分,用磨具压出花纹(熟粉就是糯米粉炒熟)
8.在表面刷少许水,烤箱2预热后200度上火烤5分钟(这个时间自己掌控,表面干了就要拿出来了)
9.表面已经干了
10.刷上蛋黄液,继续烤5分钟
11.改下火,150度烤5到10分钟(我的已经有点过了,颜色太深了)
12.出炉