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提拉米苏，是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点，由马斯卡邦尼奶酪、意式咖啡、手指饼干与咖啡酒/朗姆酒制成的。
提拉米苏在意文里的意思是“带我走，拉我起来”意指吃了此等美味，就会幸福得飘飘然、宛如登上仙境。
点击查看大图1.制作提拉米苏的主要食材：马斯卡彭芝士、朗姆酒、咖啡、淡奶油、牛奶。
点击查看大图2.咖啡加入30ml的热水溶解。
点击查看大图3.加入15克的朗姆酒。
点击查看大图4.拌匀即成咖啡酒。晾凉备用。
点击查看大图5.蛋黄、60克砂糖、15克的朗姆酒混合放入容器。
点击查看大图6.用打蛋器搅拌均匀。
点击查看大图7.倒入25克的牛奶拌匀。
点击查看大图8.将装有蛋液的容器放在热水中，隔水加热，并不停的搅拌。
点击查看大图9.搅拌至出现浓稠的乳沫状。
点击查看大图10.再将打好的蛋液放入冷水中，继续搅拌至冷却。
点击查看大图11.使蛋液最后变成质地浓稠的状态。
点击查看大图12.马斯卡彭芝士放入另一个容器。
点击查看大图13.搅打至顺滑。
点击查看大图14.倒入蛋黄糊，边倒入边搅打，至均匀。放入冰箱冷藏，使芝士糊变浓稠。
点击查看大图15..淡奶油加入20克的砂糖。
点击查看大图16.打发至出纹路。
点击查看大图17.取出芝士糊，将打发好的淡奶油倒入芝士糊中。
点击查看大图18.翻拌均匀。马斯卡彭馅就做好了。
点击查看大图19.杯中倒入薄薄的一层马斯卡彭馅。
点击查看大图20.手指饼干打碎，用咖啡酒泡软，做成圆形饼干状，放在马斯卡彭馅上面。
点击查看大图21.再倒入一层马斯卡彭馅儿至杯子的1/2处。
点击查看大图22.再放入一块用咖啡酒泡软的手指饼干。
点击查看大图23.最后倒满马斯卡彭馅儿，抹平表面，放入冰箱冷藏4个小时以上。
点击查看大图24.装饰提拉米苏的可可粉和糖霜。
点击查看大图25.成品图
点击查看大图26.成品图
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
