最近做面包一直手揉,因为有了个好的揉面垫,而且面包机也放着高点,搬下来也没那么方便,我就迫使自己揉面,天天上班坐着,下班回到家里饭一吃又是躺着,真的很有必要多动动了,揉面得站着,手臂得使劲,这个运动还是不错的。
软软的面包成功后吃法就很随意了,做成热狗里面包着多多的料吃着多满足呀,有脆脆的生菜、煎的焦香的脆皮肠、煮好的鸡蛋; 因为没有沙拉酱和蕃茄酱了,我抹了一点酸黄瓜汉堡酱,也是非常的美味哟!
点击查看大图1.准备好所需要的材料
点击查看大图2.把面包粉、1个鸡蛋、糖、盐、酵母、牛奶用后油法混合揉至光滑
点击查看大图3.面团光滑出开始出筋后加入软化的黄油
点击查看大图4.继续揉至扩展性阶段
点击查看大图5.室温发酵至两倍大
点击查看大图6.排气后分小份,滚圆再松弛10分钟
点击查看大图7.取1面团个擀扁
点击查看大图8.再卷起来成型
点击查看大图9.全部做好排入烤盘,二次醒发至两倍大,刷上鸡蛋液,撒白芝麻
点击查看大图10.入180度的烤箱18分钟左右出炉
点击查看大图11.鸡蛋煮好切片、脆皮肠煎熟,准备生菜和黄瓜酱备用
点击查看大图12.把放凉的面包中间切开(底部不要切断),中间抹上黄瓜酱、放生菜、脆皮肠和鸡蛋即可
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女