彩椒烩千张

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1.准备好所用食材。

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2.千张切成菱形块。

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3.彩椒洗净，切成块。

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4.锅中注入水 烧开后加入千张块煮至2分钟后捞出沥干水分。

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5.另起锅，注入九三俄罗斯大豆油爆香葱碎。

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6.倒入焯水的千张翻炒均匀。

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7.加入生抽 糖 盐和一点清水，烧开。

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8.转中火，烧制汤汁收干 加入彩椒。

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9.翻炒均匀后 加入鸡精调味即可。