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蒲棒羊肉

情一诺
收录时间:2021-11-20 23:30:51  人气:5132

蒲棒,又名蒲包草、鬼蜡烛,中药名。多生于河畔,于芦苇丛中,是蒲蓬的棒子,蒲蓬的叶叫做蒲草,可用于编织,花粉可入药称为蒲黄。蒲棒蘸油或者不蘸油都可以用作照明,雌花序上的毛称作蒲绒,常被做成枕絮,嫩芽叫做蒲菜,味道鲜美,可以食用,是比较有名的水生蔬菜。蒲棒用清水煮可以治疗头疼、可治疗外伤出血
这道用肉馅做成的蒲棒,形象逼真、外酥里嫩、吃起来别有一番风味。

主料
辅料

蒲棒羊肉的做法步骤

制作小窍门

1、制作蒲棒的时候,来回摔打,和做丸子的道理是一样的,把里面的空气摔出来,炸的时候不裂
2、油温不太热的时候就下入蒲棒,既能保证炸熟,又能保持不糊
3、不喜欢吃羊肉的,也可以换成猪肉馅、鸡肉馅都可以
分类: 热菜 家常菜 常见菜式 老人 朋友聚餐 夏季食谱 晚餐

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