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紫甘蓝富含花青素。花青素是一种强有力的抗氧化剂，它能够保护人体免受自由基的损伤。花青素的自由基清除能力是维生素E的50倍，也是维生素C的20倍，花青素可被人体100%的吸收。此外，花青素能直接保护大脑中枢神经系统，增强血管弹性，改善循环系统和增进皮肤的光滑度，抵制炎症和过敏，改善关节的柔韧性等多种功效。将紫甘草加适量清水打成菜糊糊，加到面条中，再用面条机做成空心面，使普通的一道西红柿鸡蛋拌面焕发了活力。
点击查看大图1.紫甘蓝清洗干净，实用量半个
点击查看大图2.切成大块
点击查看大图3.入破壁料理杯中，加入适量清水，打成菜糊
点击查看大图4.用筛子过滤一下，一部分菜汁另做它用，一部分菜汁和菜糊加2克盐用来和面
点击查看大图5.400克面粉入面条机桶中，150克菜汁菜渣入桶中，启动“筋道面”程序
点击查看大图6.紫色的空心面出来啦
点击查看大图7.将空心面剪成寸段
点击查看大图8.入锅中煮熟，捞出过凉水
点击查看大图9.在面条机出面的时候，可以同步进行西红柿鸡蛋汆儿的制作：西红柿提前洗净，切块
点击查看大图10.四个鸡蛋打入碗中
点击查看大图11.炒锅中放油，先将鸡蛋打散、炒熟，盛出
点击查看大图12.再将西红柿入炒锅中翻炒
点击查看大图13.根据口味加入盐、酱油、少量清水，煮开
点击查看大图14.将鸡蛋块重入锅中，混合均匀，关火
点击查看大图15.空心面入碗中，将西红柿鸡蛋浇在上面，开吃吧
点击查看大图16.汤汁穿梭在空心面中，吃起来多了一分乐趣
家里还有一块银鳕鱼，很多前买的，就剩下这一块了，赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒，不中不西的，不过味道很不错，加上些黑胡椒粉，吃起来很香，不错，呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
这个菜是我第一次买，以前从来没买过，就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的，说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
