糖炒山楂

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1.冰糖要研成粉磨的

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2.山楂去蒂洗净控干水份，

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3.将水和冰糖倒入锅中，中小火熬制，当熬至起小细泡时，倒入白醋，用铲子搅匀。

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4.倒入洗好的山楂后关火，并快速搅拌，直至看到白色结晶，即可。