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香肠包也叫热狗包，换个花样吃面包是个很有趣的事情。
点击查看大图1.准备好所有的食材并称量好.
点击查看大图2.黄油和酵母粉暂时放在一边备用。
点击查看大图3.将高粉、低粉、鸡蛋、砂糖、盐混合。
点击查看大图4.用牛奶和面。
点击查看大图5.和成面团静置30分钟。
点击查看大图6.放入软化的黄油和酵母粉。
点击查看大图7.用和面机搅拌40分钟左右。
点击查看大图8.至光滑有薄膜。
点击查看大图9.发酵至2倍大。
点击查看大图10.发好的面团，取出排气，分为70克的小面团，滚圆，松弛15分钟左右。
点击查看大图11.香肠将外衣剥去备用。
点击查看大图12.取一个面团，擀开，放上一根香肠。
点击查看大图13.将香肠包入面团内。
点击查看大图14.用刀切开，不要切断。
点击查看大图15.用手分开，捏成花状。
点击查看大图16.盖上保鲜膜，进行第二次发酵。最后刷上蛋液。
点击查看大图17.撒上一层葱花和沙拉酱。（可以不撒）烤箱175度预热5分钟，上下火，中层。10分钟即可。
点击查看大图18.取出面包迅速刷上一层黄油，特别提亮。
点击查看大图19.成品图
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
