又是一年秋来到,山上的山楂树落叶,果子成熟了⋯⋯
还记得小时候妈妈给你买的冰糖葫芦,山楂卷吗?在那个物资匮乏的年代,能吃上这种零食那真是别提多有多开心了。现在啥东西店里都买的到,那种开心的感觉却再也找不到了⋯⋯
试着用手作找回当年那种还在记忆深处的感觉吧⋯⋯
点击查看大图1.新鲜山楂洗净待用
点击查看大图2.山楂切半把中间的核拿掉
点击查看大图3.锅中放入山楂,清水‘中火煮10分钟
点击查看大图4.煮软的山楂拿出沥干汁水
点击查看大图5.将沥好的山楂放入料理机打碎
点击查看大图6.搅打好的山楂泥放入冰糖开小火
点击查看大图7.小火,不停搅拌⋯⋯
点击查看大图8.直至熬成粘稠的山楂酱
点击查看大图9.放凉后的山楂酱均匀的摊在烤盘上抹平
点击查看大图10.放入烤箱100度低温烘烤一小时,如果没烤箱也可以放阴凉处晾干,就是时间久一点
点击查看大图11.烘烤1个小时后的样子
点击查看大图12.卷起~
点击查看大图13.切开后用保鲜膜一个个包好
点击查看大图14.好像真的找到以前的感觉啦????
点击查看大图15.蔷薇落叶一乔木, 枝褐白花果丽红。生吃甘酸消积食, 疗肠下血建奇功。
点击查看大图16.食山楂的好处多的说也说不完
点击查看大图17.????????????
点击查看大图18.熬好的汁加点白糖就是一杯很美味的原汁饮料了????
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児