淡奶油小面包

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1.面包主材准备好

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2.全部入面包桶中

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3.面团揉到能扯出大片透明薄膜便可以了

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4.将面团收圆，放在面包桶中进行基础发酵

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5.当面团发到2.5倍大时，用手指蘸面粉，在顶部戳洞，不回缩不塌陷，发酵成功

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6.将面团取出，置于揉面垫上，排气揉圆，称重分成8等份，分别揉圆，松弛15分钟

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7.取一个小面团，擀成长条状

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8.卷成卷

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9.将所有面团都依次完成，放进不粘烤模中，放在温暖湿润处进行二次发酵

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10.待面团是原来的二倍大时，用利刀在表面划口，刷上融化的黄油液，再在划口处撒少许粗砂糖，此时烤箱开始预热160度

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11.将面包烤盘送进预热好的烤箱中层，160度，上下火，20分钟

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12.出炉后从模具中取出，晾架上晾凉食用

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13.是不是很可爱的样子

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14.看看内部组织也不错