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好久好久没有发过菜谱了，因为答应了妞爸，妞们在家的时候不要太过花心思玩烘焙，要以陪妞们为主。
于是，整个假期都没做什么东西，即使做，也是做一些快手而不影响陪伴妞们的。那时特羡慕美天的姐妹们有属于自己的时间，折腾自己喜欢的东东。
终于等到妞们开学了，心痒手痒得不行，不料小妞妞Annbaby又生病了，足足折腾了两个星期，可看可怜的小东东，哪里还有别的心思。
再终于，现在俩妞都好好地上学了，我也有了些许的时间来做自己喜欢的东西。其实菜谱还是拍了不少的，就是没有时间整理，今天做了几个玛德琳，和有兴趣的姐妹们分享。用的是君之的方子，但刚好没有细砂糖了，就用了绵白糖。
点击查看大图1.1/4个柠檬皮，只取最外层的黄色部分，切成屑。
点击查看大图2.柠檬屑和绵白糖混合放置1小时，待香味飘出即可使用。
点击查看大图3.低筋面粉和泡打粉混合后过筛。
点击查看大图4.碗里打入鸡蛋。
点击查看大图5.加入绵白糖和柠檬屑的混合物。
点击查看大图6.用手动打蛋器搅拌均匀，不要将鸡蛋打发。
点击查看大图7.加入少许香精。
点击查看大图8.加入过筛后的低筋面粉和泡打粉混合物，用打蛋器搅拌均匀至混合物呈浓稠的泥状。
点击查看大图9.把黄油加热熔化趁温热倒入混合物中。
点击查看大图10.用打蛋器搅拌到混合物成为细滑的泥状后放入冰箱冷藏1小时。
点击查看大图11.从冰箱里取出已经凝固的面糊，在室温放置至面糊重新恢复到可流动状态，把面糊装入裱花袋。
点击查看大图12.把面糊挤入玛德琳模具中，大约9成满。
点击查看大图13.将模具放入预热好的烤箱中层，上下火180度，烤15分钟。
点击查看大图14.烤的过程中，玛德琳会高高地鼓起，形成一个大大的鼓包。
点击查看大图15.烤好的玛德琳趁热脱模，放在冷却架上冷却。
点击查看大图16.好好享受吧。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
