洗面筋版胡辣汤

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1.锅开后，将洗好的面水均匀倒入锅中，用木勺打圈划开。加入胡椒粉，辣椒粉，大葱，生姜。

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2.待锅微开，倒入打散的蛋液。

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3.将洗出面筋捞出，水不要倒掉，备用。

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4.将番茄切块，菠菜洗净备用。

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5.提前泡发的海带，木耳切丝，黄豆，花生，粉条洗净备用。

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6.炒锅烧热加油，倒入蕃茄稍微翻炒下，盛出备用。

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7.将海带，花生，木耳，粉条，黄豆倒入锅中加水大火煮开，加盐，再煮5分钟，汤色成奶白色。

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8.洗好的面筋，撤成面块下入锅中。

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9.下入炒过的番茄

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10.锅开后，将洗好的面水均匀倒入锅中，用木勺打圈划开。加入胡椒粉，辣椒粉，大葱，生姜。

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11.待锅微开，倒入打散的蛋液。

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12.撒入鸡精，丢入菠菜

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13.加小磨香油盛出，喝的时候加入米醋，麻辣酸爽，回味啊。