吃货的世界就是喜欢折腾!尤其是爱吃面的我们,老公更不例外,每天最好能吃到一碗喜欢的面,就觉得小日子的幸福指数高了很多????????。每次他出差在外就很想念我做的饭,每当回来的第一顿饭一定是面食喽,嘻嘻,好像已是我们之间悄悄的约定!为了那小小的幸福指数,我也在不断的努力和尝试中,每次回国就必须的在家人那里偷学老公喜欢的一道菜或一碗面,????!
点击查看大图1.煮锅开水煮面!
点击查看大图2.煮八成熟捞出过凉水!
点击查看大图3.五花肉切小块,青菜切段!
点击查看大图4.锅里热油爆香花椒八角后捞出!
点击查看大图5.爆香姜蒜,放入五花肉炒散,继续大火翻炒,炒干水份!
点击查看大图6.加入老抽上色!继续翻炒!
点击查看大图7.放入生抽,少许盐翻炒,加入一碗温水,小火焖十分钟;
点击查看大图8.在焖的时候开始做好拉条胚子,后面直接在拉第二次入锅煮!
点击查看大图9.煮锅开水煮面!
点击查看大图10.煮八成熟捞出过凉水!
点击查看大图11.肉也焖够时间了,将青菜均匀放入肉上面!
点击查看大图12.再将面均匀铺到菜上面,盖盖焖三到五分钟!
点击查看大图13.再搅拌均匀,根据个人口味加盐,最后散点鸡精调味!
点击查看大图14.美美享用!
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児