先生出差已经有两周了,每天加班到很晚,视频也只能匆匆说几句便赶紧睡了。每次一问到什么时候能回来,先生就叹气,因为他也不知道到底什么时候能回来。自己一个人的时候就想研究开发新的菜谱,好让先生回来能吃到自己亲手做的菜。
昨天在朋友圈晒了一下自己的早餐,好多朋友问我厚蛋烧的做法,实际上,厚蛋烧就是把多个鸡蛋饼卷成一卷,方法很简单。这么做,主要还是因为先生不喜欢吃水煮蛋,但是,先生蛋白质摄入不足,我便想尽办法让先生能够多摄入一些优质蛋白,鸡蛋是其中之一。做成蒸蛋、厚蛋烧、鸡蛋饼之类的,先生向来是要吃完的。
现在人们的口味越来越高,对美食的创新也让人忍不住赞叹。网上关于厚蛋烧的介绍和做法数不胜数:日式厚蛋烧、芝士厚蛋烧、双色厚蛋烧、香葱厚蛋烧等等,只要自己喜欢,加什么进去都可以。
今天,董小厨就拿胡萝卜厚蛋烧来示范一下,营养美味的早餐几分钟轻松搞定!
点击查看大图1.准备好所有材料
点击查看大图2.将鸡蛋打入碗中,用筷子沿一个方向搅拌
点击查看大图3.胡萝卜斜切成薄片
点击查看大图4.将胡萝卜片切成细丝
点击查看大图5.然后将细丝切成小颗粒
点击查看大图6.放入鸡蛋液中,加入适量盐,搅拌均匀
点击查看大图7.平底锅加热,用刷子刷一层薄油
点击查看大图8.倒入适量蛋液,待半凝固时,从一边卷起
点击查看大图9.卷起后,推至一边,再刷一层薄油
点击查看大图10.再倒入适量蛋液,晃动平底锅,同时用筷子将之前卷起的蛋卷轻轻挑起,使蛋液流入蛋卷底部
点击查看大图11.待蛋液半凝固时,向回卷起
点击查看大图12.如此反复,直至蛋液用完
点击查看大图13.将卷好的蛋卷放在案板上,用刀切出自己喜欢的宽度
点击查看大图14.装入盘中即可
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿