清蒸花形鱼

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1.鱼清洗干净！

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2.用姜片放入鱼肚，鱼身鱼肚均匀涂生抽料酒腌制十分钟！

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3.将鱼切段！

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4.摆盘！

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5.切开出均匀涂少量生抽、撒少许盐！姜葱放入，保鲜膜包住腌制十五分钟！

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6.放入蒸笼！

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7.水烧开，在放人蒸笼蒸十分钟！

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8.姜葱拿掉，盘里汤汁倒掉！

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9.平底锅热油！

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10.再次摆盘，油热均匀浇在上面！

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11.成品享用！