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从收到面包任务后开始盲目的找方子做各种面包，这个汤种是参照梦悦导师菜谱做的，因为冰箱还放着我昨天打开的火腿，干脆把原培根改成火腿了~这款麻花辫制作过程很有趣，习惯的亲们可以做起来哦~记得多点喜欢和收藏哟，感谢！
点击查看大图1.准备好汤种材料
点击查看大图2.将汤种材料放入小锅中搅拌至没有颗粒
点击查看大图3.小火加热并不停搅拌至出现纹路的糊状离火。
点击查看大图4.称好面团的材料
点击查看大图5.在汤种里加入牛奶、淡奶油、鸡蛋液、糖和盐，再加入高筋粉和酵母
点击查看大图6.用筷子搅拌均匀
点击查看大图7.倒出来案板上揉面（手揉刮刀是必备利器）
点击查看大图8.刚开始都比较黏和沾手的
点击查看大图9.揉揉摔摔，差不多20分，出现厚膜就可以加入黄油
点击查看大图10.揉进去黄油后10来分钟，完美手套膜就完成啦（不是做土司不一定要揉到这种手套膜哈，我这是习惯了）
点击查看大图11.收圆，放入洗干净的大盆里
点击查看大图12.盖上保鲜膜
点击查看大图13.放入烤箱发酵，旁边放一碗热水
点击查看大图14.发酵面团的过程我们来准备馅料。将火腿、香葱各切成丁
点击查看大图15.发酵至2-2.5倍大
点击查看大图16.将手指沾面粉插孔不回缩，表示发酵完成
点击查看大图17.发酵好的面团取出充分排气
点击查看大图18.火腿粒和香葱末
点击查看大图19.揉好将面团平均分为4分，一份145克左右
点击查看大图20.用擀面杖擀开，将刮刀分成3分，滚圆
点击查看大图21.把一头捏紧，开始编麻花辫
点击查看大图22.编好的麻花辫移到烤盘中
点击查看大图23.把太长的捏断，根据自己喜欢的造型做都可以
点击查看大图24.放入烤箱二次发酵
点击查看大图25.发酵成这样胖乎乎的
点击查看大图26.均匀的刷上蛋液，烤箱预热，烤盘放中层，上火170度，下火190度，烘烤15-20分钟。若是表面上色过快，可盖上锡纸。
点击查看大图27.最后烘烤完成
点击查看大图28.来张近照，拉丝效果不错哦
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
广东的河粉好吃，特别是广州沙河饭店的沙河粉，简直是好吃的不得了，哈哈。 在广州读书的时候，学校就在沙河饭店附近，不过，当学生没啥钱，只去吃过一两回，留下了深刻的印象。现在，在家做着个也很简单，一般都是炒牛河或斋河，俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆
