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秋天到了，昆明的天气干得人难受，偶尔还会鼻粘膜出血，好难受/(ㄒoㄒ)/~~今天下了雨，空气湿润了一些，但是也一下子变得好冷，老公说想要喝汤，那就来最爱的莲藕排骨汤吧，莲藕润燥，最适合这样的季节啦，暖暖的，甜甜的，香香的，超好喝^_^~
点击查看大图1.如图准备食材，猪肋排，莲藕，莴笋，嫩姜，草果（忘记放在食材图中了）；
点击查看大图2.莲藕刮去皮，洗干净，滚刀切块，清水中放一点点盐浸泡十分钟，捞出洗净；
点击查看大图3.莴笋刮去皮，洗干净，滚刀切块；
点击查看大图4.锅中做水，冷水放入排骨焯水；
点击查看大图5.水开后再煮2分钟，避开浮沫捞出排骨；
点击查看大图6.将排骨用温水洗净备用；
点击查看大图7.砂锅坐水，放入排骨，嫩姜（用刀拍一下），草果一颗，大火烧开；
点击查看大图8.水开后改小火炖煮；
点击查看大图9.大约半个小时后放入排骨继续炖煮一个半小时；
点击查看大图10.放入莴笋继续炖煮20-30分钟；
点击查看大图11.调入适量的盐和味精出锅，趁热享用~
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸，用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸，与豆腐同置一盆中，加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油，分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺，将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案，分别嵌于豆腐掺上，上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上，加清汤烧沸，加胡椒粉，放入豌豆苗烫熟，舀入汤盆内，将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
1新鲜五花肉。2以前在我十三四岁时，父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉，而且特别好吃，她每炒一次我家几姐弟都可以每人吃一筷子，现在想起都留口水。 切片待用（炒酱熬肉不需要煮熟）3干竹笋泡软待用。4泡发好的竹笋。5将大蒜苗切段、大蒜切片、生姜切片待用。6豆办酱备好待用。7将上述调料全放在一个碗里（生抽、料酒、醋、糖、豆办酱、味精、大蒜片）。8锅里放油烧油，下入生姜炒香。9下入切好的五花肉片。10翻炒***11听到锅里吱吱的在响了。12倒入配好的调料。13翻炒均匀，闻到豆办香了。1
Sincerity
说起来这道菜非常简单，原料无非就是，鸡蛋，馓子，还有青椒等你想加入的配菜，可是它的特别就在于，是我老公家乡的菜，老公隔几天就对它十分怀念，会用一种很渴望的眼光看着馓子对我说，咱炒个鸡蛋馓子吃吧！起先，我很诧异原来馓子还能做菜，我的世界里馓子就是用来解馋的小零食而已，老公用一种类似鄙夷的眼光看着我，语重心长的说，还可以包饺子，炖白菜，你看街上哪有买零食论斤称的啊，我已是一头大汗，看来还真是少见多怪了。世界上有好多东西，也许你已经习惯了它的存在方式，可是不妨尝试一下其他的方式，也许会有奇妙的发现呢！
贪吃的蟹蟹
