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吃腻了戚风蛋糕，总想换换口味。这款酸奶蛋糕算是改良的戚风吧，里面的配方颠覆了传统戚风里固体和液体的比例，吃起来极其松软细腻，有点入口即化的感觉，而热量又减少了。所以经常推荐给朋友做，无一不是称赞她的松软可口，是一道极好的早餐或点心。
点击查看大图1.蛋黄蛋白分开装
点击查看大图2.搅拌均匀后筛入低粉
点击查看大图3.低粉均匀分布
点击查看大图4.搅拌均匀后先放置一边
点击查看大图5.现在打发蛋白。用电动打蛋器低速打发。等到有鱼眼泡时倒入1/3细砂糖
点击查看大图6.打到细泡出现时倒入1/3细砂糖
点击查看大图7.打到有轮廓时倒入最后的1/3细砂糖
点击查看大图8.用高速搅拌，打到湿性发泡，就是尖角会下垂时继续搅拌
点击查看大图9.打到干性发泡，即尖角直立，倒扣容器不会往下掉时即可，全程大概2分钟时间。
点击查看大图10.蛋黄蛋白混合，用左右搅拌的方式混合
点击查看大图11.烤箱预热5分钟，用水浴法，烤箱175度，上下管加热35分钟
点击查看大图12.出炉后将模具倒扣，酸奶蛋糕很好脱模，倒扣一会儿后会自动掉下，如果没有掉下，用手振一下模具也会掉下
点击查看大图13.成品，整个过程用时15分钟+烤35分钟。
点击查看大图14.切成块上盘
点击查看大图15.切成块上盘
点击查看大图16.切成块上盘
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
