自制鸡米花

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1.鸡胸肉一块

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2.片的厚一点

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3.切小的十字刀在切成小块，（切十字刀是为了粘面包糠时容易捏圆）

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4.放盐、料酒、生粉、一个蛋清、孜然粉我家孩子喜欢吃孜然粉的味道，腌10-20分钟

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5.生粉、鸡蛋、面包糠

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6.先粘生粉

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7.蛋液

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8.面包糠

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9.都做完

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10.油烧至八成热筷子插里油里冒小泡就是八成了

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11.下油锅炸

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12.炸制金黄就可以了

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13.一块鸡胸肉的量