烤猪蹄

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1.猪蹄从中间分为两块，用水焯一下，然后洗净。

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2.准备好调料。

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3.调料包用纱布系成一个小包。

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4.将所有的调料和调料包和猪蹄一起放入砂锅，加入适量的水。

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5.盖上锅盖大火烧开，然后转小火炖一个小时。

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6.炖好的猪蹄九成熟即可。

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7.捞出猪蹄去掉汤汁，将孜然粉和辣椒粉撒在猪蹄的表面。

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8.空气炸锅200°预热5分钟。

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9.取出热的烤蓝，放入猪蹄。

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10.将猪蹄放入空气炸锅中，200°烤十分钟即可。

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11.外焦里嫩，非常的美味。

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12.成品图。