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马卡龙(法式蛋白霜)

心美食
收录时间:2022-09-13 19:08:49  人气:1257

马卡龙号称“少女的酥胸”记得第一次做马卡龙是在2013年,一共做了两次,第一次以失败告终,烤成没有裙边脆脆的小饼干,第二次做裙边有出里面空心外壳也不平整光滑,之后就不了了知,今天一共做了三个颜色出奇的是都成功,难道这就是传说中的灵感吗?^_^

主料
辅料

马卡龙(法式蛋白霜)的做法步骤

制作小窍门

1 凉皮直接决定成败 ,要等到轻轻碰一下不粘手才可进烤箱
2 小马进烤箱全程盯着,不要干别的事,裙边成型就是一瞬间的事
3 实在手痒等不及可用吹风机吹,但不可对着马克龙吹
分类: 烘焙 高颜值 下午茶

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