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土豆培根卷，是用培根卷土豆泥，再入烤箱烤制而成的。我觉得比简单的卷一些蔬菜烤的培根卷要好吃一些。因为土豆泥经过加工奶香味十足。我还添加了口蘑、红萝卜增加了菜的含量，这样更有营养。
点击查看大图1.准备材料。
点击查看大图2.将土豆切成厚片。
点击查看大图3.将土豆片放入蒸锅中蒸熟。
点击查看大图4.准备洋葱、口蘑、胡萝卜。
点击查看大图5.将洋葱、红萝卜、口蘑分别切碎备用。
点击查看大图6.炒锅中放入黄油。
点击查看大图7.待黄油融化放入洋葱碎煸炒出香味。
点击查看大图8.下入口蘑、胡萝卜、盐翻炒熟。
点击查看大图9.将蒸熟的土豆取出压成泥。
点击查看大图10.将芝士切碎。
点击查看大图11.将切碎的芝士放入土豆泥中搅拌。
点击查看大图12.将炒熟的口蘑、胡萝卜、洋葱加入土豆泥中搅拌。
点击查看大图13.加入黑胡椒。
点击查看大图14.土豆泥搅拌均匀备用。
点击查看大图15.将培根从中间切开。
点击查看大图16.铺平培根，将土豆泥放上。
点击查看大图17.将培根卷起来。
点击查看大图18.两头粘上芝士碎。
点击查看大图19.一次卷好所有培根卷。
点击查看大图20.放入ACA烤箱。
点击查看大图21.烤箱预热。165度上下火烤10分钟。
点击查看大图22.烤好的培根卷取出装盘，撒上黑胡椒粒。
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
