非常更新美食天下和ACA给我这次ACA ATO-TM33HT烤仆小智电子式烤箱的试用机会,这款烤箱亮点很多,其中之一就是“触摸”加“旋钮”操作,调节温度,时间,非常方便,操作指示直观醒目。虽然制作这个苹果派花了我整整一个下午的时间,但是它香甜的馅料搭配酥脆的外皮带来的完美口感,得到了家人的极大赞可!这种烘焙带来的喜悦与满足,同样钟情烘焙的你,一定懂得!
点击查看大图1.先把黄油软化,倒入低筋面粉和糖,用手把黄油和面粉搓成粗玉米粉的样子。
点击查看大图2.在搓匀的面粉里加入蛋液。
点击查看大图3.揉成面团,放进冰箱冷藏1个小时。
点击查看大图4.锅烧热后放入黄油,使黄油溶化。倒入切好的苹果丁和糖不停翻炒,防止糊锅。
点击查看大图5.等到苹果丁变软,把水淀粉倒入锅中,翻炒至馅料变得浓稠。
点击查看大图6.将松弛好的派皮分成大小两份,大的那一份派皮用擀面杖擀成薄片,铺在派盘上,用擀面杖在派盘上滚过,去掉多余的派皮。用叉子在底部的派皮叉上一些小孔。
点击查看大图7.较小的一份派皮也擀成薄片,切成小长条。
点击查看大图8.在派盘里填入苹果派馅,用切出的小长条在派盘表面编制出交叉的网格。
点击查看大图9.去掉多余的派皮,表面刷上一层蛋液。
点击查看大图10.放入ACA ATO-TM33HT烤仆小智电子式烤箱中层,烤箱预热190度,上下火烤15分钟即可。
点击查看大图11.烤好的苹果派,颜色金黄,表面上色非常均匀,很漂亮!
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児