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来自长寿乡巴马的墨米为黑稻加工产品，属于糯米类，是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。糙米呈黑色或黑褐色，营养丰富，食、药用价值高，素有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉！
现代医学证实，墨米具有滋阴补肾、健脾暖胃、益气活血、养肝明目等功效。经常食用墨米，有利于防治头晕目眩、贫血、食欲不振、大便秘结等症。
点击查看大图1.墨米200克
点击查看大图2.洗净泡水20分钟
点击查看大图3.倒入电饭锅里，正常焖米饭的水量来焖墨米饭。焖好的饭，有点油亮。
点击查看大图4.大琵琶腿两个洗净
点击查看大图5.用剪刀剔去骨头
点击查看大图6.肉的一面轻划几刀，便于腌的时候入味
点击查看大图7.鸡皮的一面用叉子扎几下，防止入锅时回缩
点击查看大图8.加入盐、胡椒粉、料酒腌20分钟
点击查看大图9.小油菜洗净，把叶的部分切去，留茎部备用
点击查看大图10.胡萝卜切片
点击查看大图11.锅里水开后加少许植物油和盐入底味，胡萝卜、油菜头下锅焯水
点击查看大图12.捞入盘子里备用
点击查看大图13.调照烧汁：蜂蜜1汤匙，生抽2汤匙，老抽半汤匙，料酒2汤匙，调匀（喜欢甜的可以加一小粒冰糖）
点击查看大图14.锅内油温热加入蒜米爆香、微黄
点击查看大图15.鸡皮的一面朝下放入鸡腿到锅里，小火煎，用铲子按压
点击查看大图16.煎制两面金黄，倒入调好的照烧汁，再加入少许水，转中大火继续煎制
点击查看大图17.收到汤汁浓稠即可关火（不要收太干，留少许汤汁拌饭）
点击查看大图18.盛上一碗米饭，切好鸡腿肉，码上食材，淋上汤汁，即可。
点击查看大图19.照烧鸡腿墨米饭成品图！
点击查看大图20.成品图！
点击查看大图21.成品图！
点击查看大图22.成品图！
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
