猪肚炖老母鸡

点击查看大图

1.老母鸡半只，猪肚是提前处理好的（买回的新鲜猪肚用面粉、盐、醋分别洗净，用开水焯一下）

点击查看大图

2.山药一定要铁棍山药，煮出来是绵的

点击查看大图

3.生姜少许

点击查看大图

4.先煸生姜

点击查看大图

5.再放入鸡和猪肚炒出鸡油

点击查看大图

6.加入开水

点击查看大图

7.放入山药

点击查看大图

8.和黄芪

点击查看大图

9.用炖锅小火三小时，吃的时候放盐。美味的鸡汤就好了