香菇鸡汤

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1.柴鸡，剁成块。

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2.冬瓜切成块。

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3.香菇洗好，撕一下。

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4.姜切成片。

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5.柴鸡冲洗好放到锅中焯一下。

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6.焯好的鸡放到汤煲中，放入姜片大火煮开，转小火煲一个小时。放入冬瓜、香菇煲四十分钟。吃前放入盐、葱花即可。