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胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。被誉为“东方小人参”。它具有保护心血管、祛斑、保持皮肤的弹性、益肝明目、增强免疫力、促进肠道健康、促进新陈代谢、增进血液循环和延缓衰老的作用。
点击查看大图1.胡萝卜切细小丁，加盐、花椒粉、植物油搅拌均匀待用。
点击查看大图2.面粉里加鸡蛋。
点击查看大图3.再加适量盐和花椒粉。
点击查看大图4.把酵母用牛奶化开，和成面团发酵。
点击查看大图5.发至两倍大即可。
点击查看大图6.将面倒出反复揉搓，排出空气。
点击查看大图7.根据需要分成不同的小面团。
点击查看大图8.其中一个面团擀成细长薄片。
点击查看大图9.平铺一层拌好的胡萝卜丁。
点击查看大图10.卷起。
点击查看大图11.压成，擀成饼状。
点击查看大图12.上面粘上黑芝麻。
点击查看大图13.平底锅倒少许油。
点击查看大图14.将饼坯放入锅中。
点击查看大图15.一面煎至金黄，煎另一面。
点击查看大图16.出锅喽。
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸，用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸，与豆腐同置一盆中，加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油，分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺，将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案，分别嵌于豆腐掺上，上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上，加清汤烧沸，加胡椒粉，放入豌豆苗烫熟，舀入汤盆内，将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
面在煮的时候一定不要过头，煮的太久就没有那种QQ的感觉，蒜头一定要和才一起放，放的早了炒出来味道会很重。由于时间仓促，具体步骤的图片没有拍，下次补上。
liuchao
