买了电烤箱第一个作品就是戚风蛋糕,当然,是以失败告终的,经过N次的失败之后,终于做出来奶香味很足,并且非常松软的戚风蛋糕啦,女儿再也没要在外面买过蛋糕了,各位可以试试哦,其实很简单,也很健康
点击查看大图1.准备好所有材料,蛋清蛋黄分开
点击查看大图2.将牛奶和3/1的白砂糖与蛋黄拌匀,我都是用的手动打蛋器
点击查看大图3.加入色拉油
点击查看大图4.将面粉过筛,
点击查看大图5.拌匀面粉,知道看不到颗粒
点击查看大图6.将葡萄干沥干备用(葡萄干切碎用蜂蜜水或者朗姆酒浸泡)
点击查看大图7.打发蛋清,用中档打发2分钟,期间分3次加入剩下的白砂糖,再用高速打发6分钟左右,基本这样蛋清就打发了,
点击查看大图8.将葡萄干拌入蛋黄糊
点击查看大图9.打发后的蛋清,分三次和蛋黄糊拌匀,要用拌的,不能打圈圈
点击查看大图10.将8寸的模具内部刷点油,虽然是不沾的,但还是刷点油才好脱模
点击查看大图11.倒入蛋糕糊,用力震几下,使得蛋糕内部没有气泡,
点击查看大图12.烤箱180度预热5分钟后,用140烤制50分钟
点击查看大图13.哇哦,冷却后切出来的蛋糕松软可口,卡路里很低哦,不会胖
点击查看大图14.一定记得要冷却后再切,不让内部会不松软
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女