咖喱鸡胸蘑菇浇饭

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1.鸡胸肉切丁，放入少许胡椒粉、盐、淀粉腌制待用。

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2.猴头菇与白灵菇。

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3.两种菇切丁，待用。

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4.咖喱块，切丁待用。

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5.切好丁的咖喱中，放入适量的温水浸泡。

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6.浸泡中的咖喱待用。

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7.热锅凉油，放入姜片。

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8.放入鸡胸丁煸炒。

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9.将鸡胸丁煸炒变色。

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10.放入蘑菇丁，继续煸炒。

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11.锅中加入泡软的咖喱，煸炒至咖喱完全融化。

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12.煸炒中的咖喱鸡胸蘑菇，炒均即可。

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13.香米饭放入器皿中待用。

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14.将炒好的咖喱鸡胸蘑菇，浇在米饭上，完成。