神话般美丽
1.杏仁粉和糖粉混合好倒入研墨杯研磨1-2分钟后过筛,最好多过两遍筛。
2.杏仁粉和糖粉混合好倒入研墨杯研磨1-2分钟后过筛,最好多过两遍筛。
3.打发快干性发泡加入食用色素搅打均匀。
4.倒入过筛好的杏仁粉,用上下翻拌方式进行翻拌均匀刚开始会有些干干的,翻拌成滴落下来有飘带状即可。
5.放进裱花袋里面用小号圆形裱花嘴。
6.烤盘上铺好马卡龙垫,均匀的挤在马卡龙的垫上,
7.挤好后轻轻震几下烤盘,震出气泡,放在通风口凉皮
8.用手摸一下不粘手,我放了大概3-4小时
9.烤箱预热好170度中下层烤3-5分钟出裙边改为110度10分钟。温度要根据自己家的脾气来调试。
10.烤好出炉放凉,马卡龙成功的标志除了出裙边内壳还要平整不空壳。
11.随意加上自己喜欢的馅料。
12.成品图。
13.好喜欢
14.完成
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸,用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸,与豆腐同置一盆中,加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油,分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺,将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案,分别嵌于豆腐掺上,上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上,加清汤烧沸,加胡椒粉,放入豌豆苗烫熟,舀入汤盆内,将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
1新鲜五花肉。2以前在我十三四岁时,父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉,而且特别好吃,她每炒一次我家几姐弟都可以每人吃一筷子,现在想起都留口水。 切片待用(炒酱熬肉不需要煮熟)3干竹笋泡软待用。4泡发好的竹笋。5将大蒜苗切段、大蒜切片、生姜切片待用。6豆办酱备好待用。7将上述调料全放在一个碗里(生抽、料酒、醋、糖、豆办酱、味精、大蒜片)。8锅里放油烧油,下入生姜炒香。9下入切好的五花肉片。10翻炒***11听到锅里吱吱的在响了。12倒入配好的调料。13翻炒均匀,闻到豆办香了。1
Sincerity
1熏干切片。2肉切片,肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热,下肉片。4再放入豆瓣酱,翻炒出红油。5下熏干,放入酱油,料酒翻炒,闷片刻。6放入适量的水,烧制片刻,(豆类食品一定要多烧才能入味的)最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980