黄鸭叫鱼籽火锅

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1.鱼籽用植物油炸至两面金黄色。

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2.盛出来备用。

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3.豆腐切块，辣椒，姜，大蒜，葱花准备好。

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4.将鱼炸至两面金黄色，转动锅盖让它均匀受热。

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5.加上骨头汤，放上豆瓣酱大火煮滚。

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6.粉丝用温水浸泡好。

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7.移至火锅，放上姜，辣椒，豆腐，盐，老抽滚上五分钟即可。

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8.盖上盖子。

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9.洒上葱花开吃。