布里亚特包子是呼伦贝尔草原的特色,是布里亚特民族的美食,主要吃的是羊肉的原汁原味!
点击查看大图1.面提前和好,要用温开水,要和的软一点!
点击查看大图2.要新鲜的羊肉,肉不能太瘦,因为馅里是不能加任何油的,都是靠肉本身的油,所以肉要是瘦,还需要加点羊肉的肥油,我们要的是原汁原味!
点击查看大图3.圆葱切丁备用,不能切太小!
点击查看大图4.肉切丁,不要用绞的肉馅,更不能剁碎,一定要是切的小丁!
点击查看大图5.把肉丁,圆葱,肉汤,酱油,盐,十三香,味精放一起搅拌均匀!
点击查看大图6.面做好皮,准备包包子
点击查看大图7.我这里包的比较多,因为我是打算再冷冻起来,下次吃起来方便!所以肉和面的用量还需要自己掌握
点击查看大图8.放蒸锅蒸15分钟,美味包子就出锅了
点击查看大图9.布里亚特包子我们吃的就是原汁原味,吃起来特别鲜香!多肉多汁
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児