点击查看大图1.黑白芝麻各50克炒熟(馅儿)
点击查看大图2.面粉150克炒至发黄(馅儿)
点击查看大图3.白糖150克(馅儿)
点击查看大图4.盐10克、花椒面10克(馅儿)
点击查看大图5.把所有馅料倒一起加俩蛋清拌好(馅儿)
点击查看大图6.把所有皮料放一起揉团(300克面粉+35克白糖+猪油50克+水120克)所有油酥料放一起揉团(240克面粉+75克猪油)
点击查看大图7.皮面和油酥分别搓条分成小剂子
点击查看大图8.把油酥包在皮面里
点击查看大图9.如同包起
点击查看大图10.包油酥
点击查看大图11.包好盖上热布待用
点击查看大图12.上图包好的擀开
点击查看大图13.卷起
点击查看大图14.再擀开
点击查看大图15.再卷起
点击查看大图16.再干成圆形
点击查看大图17.包馅儿
点击查看大图18.包好用热毛巾盖好
点击查看大图19.包好如图
点击查看大图20.包好馅擀成牛舌状
点击查看大图21.放入烤盘刷上蛋液,撒上黑芝麻
点击查看大图22.烤箱预热5分钟
点击查看大图23.上下火160度烤25分钟(依自己烤箱而定)烤至表面金黄即可
点击查看大图24.出炉
点击查看大图25.咬一口掉渣
点击查看大图26.口齿留香
点击查看大图27.放凉更好吃
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児