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这个皮冻想做很久了 一想到去毛去油腻 勤奋总是被懒惰打败 想到每年过年婆婆做的一大盆皮冻 晶莹剔透 肉皮粒粒可见 那感觉真的太美好了·······
点击查看大图1.姜片 葱段 猪皮一起冷水下锅 烧开 煮5分钟
点击查看大图2.取出猪皮晾凉 去毛 刮去内侧肥油和表面油腻
点击查看大图3.肉皮切成细丝
点击查看大图4.再切成丁
点击查看大图5.入温水中搓洗几遍
点击查看大图6.洗到水变清 水面没有油花 （大概5-7遍）
点击查看大图7.洗好的肉皮晾干
点击查看大图8.以一份肉皮两份水的比例倒入盆中
点击查看大图9.盖保鲜膜放入蒸锅大火水烧开转中小火蒸1小时
点击查看大图10.蒸好的肉皮晾凉 倒入容器 冷藏过夜
点击查看大图11.取出肉皮切片
点击查看大图12.是不是很晶莹剔透
点击查看大图13.蒜末 香菜末 胡萝卜丝 加入醋 酱油 香油 辣椒油 调成酱汁浇在皮冻上即可
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
