搜索
所谓的千层肉饼，并不是它有一千层，而是多层，它的特点是一层面皮一层肉馅，咬到嘴既有面的酥脆，又有馅的鲜香，一层一层吃着很过瘾的感觉，小麦粉本身的营养就很全面，它既富含蛋白质，碳水化合物，维生素和微量元素和矿物质，有养心益肾，除热止渴的功效，猪肉也含有蛋白质，及矿物元素等营养成份，能补虚强身，滋阴润燥，丰肌泽肤的作用，所以小麦面粉猪肉饼是绝好的搭配，是百姓餐桌上的家常食品，它既是主食，又有馅料，配上一碗营养粥，既省事又吃的很满足享受。
点击查看大图1.面粉中加入鸡蛋液
点击查看大图2.加入牛奶，温水
点击查看大图3.用筷子搅拌后，和成面团，醒十分钟后再揉面一次
点击查看大图4.醒半小时后再揉面一次，成光滑面团，上面抹植物油，再醒半小时
点击查看大图5.醒面的时候拌馅料。姜切末加入肉馅里，再加精盐，酱油，十三香，鸡精，香油，植物油，胡椒粉适量，搅拌均匀，
点击查看大图6.将肉馅搅拌到粘稠的状态
点击查看大图7.大葱切末
点击查看大图8.加入肉馅里拌匀
点击查看大图9.面团分成等量的剂子，揉圆抹点油，再醒十分钟
点击查看大图10.取一面团，擀圆皮
点击查看大图11.再中间二分之一处切开
点击查看大图12.如图均匀的抹上肉馅，
点击查看大图13.留下的四分之一处折到上面去
点击查看大图14.折叠的部份再向左面有肉馅的方向折过去
点击查看大图15.再向下，肉馅的方向折过来
点击查看大图16.边缘处要捏紧，上面边缘处捏花边，
点击查看大图17.平底锅加热，倒入适量植物油，锅温大约40度时放入肉饼，小火，将两面烤烙成金黄色饼熟既可
点击查看大图18.烙好的饼，外皮金黄酥脆，里的的肉馅鲜香，层次分明
点击查看大图19.成品图
点击查看大图20.成品图
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
