今天做的三鲜煎饺,虽然没有肉肉,但也很鲜美,煎饺吃起来香香脆脆口感特别好,再配上一碗稀粥,营养和美味全都有啦。
所以,即便是一个人,也要吃得有滋有味,吃到自己喜欢的味道也是很有幸福感的哦。
1.200g面粉中先倒入60g开水,并用筷子搅拌成絮状,再倒入40g冷水,之后和成光滑的面团,盖上保鲜膜饧20分钟左右
2.在饧面期间可以来做饺子馅,备好食材:韭菜、鸡蛋和小虾米
3.韭菜洗净后切碎,并倒入3g玉米油拌匀备用
4.鸡蛋液倒入热油中,同时用筷子不停的搅拌,直到鸡蛋成熟,并搅拌成小块状
5.小虾米用清水冲洗干净后沥干水分
6.将鸡蛋碎和虾米倒入韭菜里,并调入3g盐、1g白胡椒粉、1g鸡精和5g玉米油,搅拌均匀备用
7.将饧好的面团搓成长条,再切成小块的面剂子
8.将面剂子擀成圆形的面皮,再把馅料放在饺皮中
9.包成饺子
10.将包好的饺子放入油锅中,开中小火先将饺子底部煎成淡黄色
11.然后倒入没过饺子1/3的水量,盖上锅盖小火焖煎一会
12.直到把水分烧干,饺子底部呈焦黄色,便可撒点葱花和熟白芝麻即可
13.盛出便可享用了,再配上自己喜欢的蘸料,和一碗稀饭,味道更好哦
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人