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牛肉是高蛋白，低脂肪的美妙食物，其味道鲜美，营养丰富，深受人们的喜爱。牛肉的做法繁多，各个部位的吃法都不一样。比如清炖牛肉，最好选牛腩部分比较合适，清炖的时候，肉要切的块大一些，这样会减少肉中芳香物质的溶解，使炖出来的肉味会比小块肉鲜美的多呢。
点击查看大图1.牛腩买回来切成块，用清水充分的将血水泡出，约4个小时左右，中间换2-3次的清水。
点击查看大图2.准备好调料。其中的五香调料包用十三香即可。（用纱布包个小包）
点击查看大图3.去除血水后，将牛肉洗净，放入电压力锅依次的放入调料。
点击查看大图4.加入红烧酱油、料酒、海鲜酱、柱候酱、蚝油。不放盐。也不放糖。
点击查看大图5.加入适量的清水。
点击查看大图6.电压力锅30分钟左右。
点击查看大图7.等待牛腩熟的时候，准备配菜。胡萝卜、土豆、洋葱去皮洗净。
点击查看大图8.土豆和胡萝卜切成滚刀块过油备用。
点击查看大图9.洋葱切大块备用。
点击查看大图10.炖好的牛肉自然冷却打开锅盖，加入适量的盐调味。
点击查看大图11.炖牛腩就做好了。
点击查看大图12.炒锅中放入适量的牛腩汤汁，加入土豆、胡萝卜和洋葱大火炖熟。
点击查看大图13.砂锅烧热备用。待锅中个汤汁收的差不多的时候，倒入砂锅，加入牛肉拌匀，撒上一些黑胡椒碎即可上桌。
点击查看大图14.经典美食炖牛腩。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
