花胶鸡汤

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1.鸡肉半只斩大块，瘦肉适量。

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2.汤料有花胶丶红枣丶桂圆肉丶山药片丶枸杞。

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3.鸡肉和瘦肉飞水，去除泡沫和腥味。

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4.花胶提前泡发切细，其他材料清洗干净。

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5.所以材料放入炖盅，注入适量清水。

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6.放入电炖锅炖3小时，也可以用砂锅煲。

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7.炖好后撇去油脂，加盐调味即可。