凉拌蕨菜

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1.蕨菜放入开水内焯熟。

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2.捞出过冷水冲洗几遍。

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3.切成合适的长度。

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4.加入适量的盐。

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5.加入蒜米。

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6.加适量陈醋。

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7.加几粒味精。

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8.加适量白砂糖。

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9.加入两勺老干妈辣酱。

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10.加几滴香油。

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11.搅拌均匀即可。