腌雪里蕻

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1.雪里蕻5斤，洗净

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2.在太阳下晒两天，晒去水分

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3.切碎

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4.5斤雪里蕻我用了3两盐，手上不能有一点油，加入盐使劲揉，揉到出水为止

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5.坛子洗净，一点油都不能有，晒干

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6.放坛子里塞紧

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7.20天后，变色就可以吃啦