各种形状的小饼干

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1.蛋黄蛋清分离，打入盆中。

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2.黄油从冰箱里拿出融化和蛋黄放在一起，搅拌。

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3.搅拌蛋白，打发。

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4.在蛋黄盆中放入面粉，可以加入一点盐，适量的糖。

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5.把蛋白放入面粉盆中，上下搅拌。

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6.成团，盖上保鲜膜放入冰箱，静止半小时。