好吃的鸡米花

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1.鸡胸肉切丁，用盐、胡椒粉、蛋清腌制十分钟。

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2.蛋黄打散备用。

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3.腌渍好的鸡肉放淀粉中打滚。

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4.放蛋液中打滚。

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5.均匀地滚上面包渣。

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6.锅里油烧至5分热，放进做好的鸡米花炸制。

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7.炸至两面金黄即可，捞出。