小巧玲珑：芝麻小餐包

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1.准备好材料

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2.将除黄油外的所有食材放入面包机，设置“iMix”档进行和面

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3.揉至面团表面光滑不粘手时加入软化的黄油，再揉至面团表面光滑，能拉出手套膜为止

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4.揉好的面团放入碗里盖上保鲜膜发酵至原体积的两倍大

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5.发酵好的面团取出排气并静置15分钟，分割成40克的小面团，搓圆

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6.烤箱调至发酵功能，将面包放入烤箱，进行二发发酵至原体积的1.5倍大即可烘烤

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7.发酵好后，在面包表面轻轻的刷一层蛋液，在面上撒些白芝麻即可

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8.放入烤箱，上下火170度烤15分钟至面包呈金黄色即可

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9.出炉咯

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10.小巧玲珑的小餐包

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11.配上果酱，味道美美达